Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır?
İşte Kadayıf Dolmasının yapılışı ve tarifi
Kadayıf Dolması İçin Malzemeleri
½ kg. tel kadayıf
Dört adet yumurta
Sıvıyağ – kızartmak için
İki su bardağı dövülmüş ceviz
Kadayıf Dolması Şerbet için
Üç su bardağı toz şeker
Üç su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Üzeri için,
2-3 yemek kaşığı ceviz
İkiyüz gr. kaymak
Kadayıf Dolması Hazırlanışı
Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun.
Tel kadayıftan bir avuç dolusu alıp, tezgaha çay tabağı büyüklüğünde yayın. Ortasına birer yemek kaşığı ceviz ekleyip, sarın. Tüm kadayıfı bu şekilde hazırlayın.
Yumurtayı bir kaba alıp çırpın. kadayıf dolmalarını yumurtaya bulayıp, kızgın yağda kızartın ve soğuyan şerbetin içine atıp, 20 dakika bekletin.
Servis tabaklarına alıp, kaymak ve cevizle güzel süsleyin.
İşte Kadayıf Dolmasının yapılışı ve tarifi
Kadayıf Dolması İçin Malzemeleri
½ kg. tel kadayıf
Dört adet yumurta
Sıvıyağ – kızartmak için
İki su bardağı dövülmüş ceviz
Kadayıf Dolması Şerbet için
Üç su bardağı toz şeker
Üç su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Üzeri için,
2-3 yemek kaşığı ceviz
İkiyüz gr. kaymak
Kadayıf Dolması Hazırlanışı
Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun.
Tel kadayıftan bir avuç dolusu alıp, tezgaha çay tabağı büyüklüğünde yayın. Ortasına birer yemek kaşığı ceviz ekleyip, sarın. Tüm kadayıfı bu şekilde hazırlayın.
Yumurtayı bir kaba alıp çırpın. kadayıf dolmalarını yumurtaya bulayıp, kızgın yağda kızartın ve soğuyan şerbetin içine atıp, 20 dakika bekletin.
Servis tabaklarına alıp, kaymak ve cevizle güzel süsleyin.
